Seguridad alimentaria
Microbios en la cuchara de madera
¿Cuáles son los principales microbios en las cucharas de madera? ¿Las cucharas de madera son seguras e higiénicas?, ¿cada cuánto tiempo debo reemplazarlas?, ¿cómo debo…
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Seguridad alimentaria
Datos relevantes de los alimentos
La importancia de publicitar los datos relevantes de los alimentos La información alimentaria facilitada perseguirá un nivel de protección elevado de la salud y los intereses de…
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Seguridad alimentaria
El etiquetado engañoso
Evita el titular engañoso: en esto nos debemos fijar al leer las etiquetas en el supermercado Los productos más básicos y saludables incluyen un ingrediente…
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Seguridad alimentaria
Casero, natural, ‘light’…
Casero, natural, ‘light’… No se fíe, no son más saludables La lógica de las modas se apodera de las consignas que lucen en los estantes…
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