Trabajos en Revistas Especializadas
Campaña para reducir el azúcar
Consumo lanza una campaña para reducir la ingesta de azúcar en la población adulta El 54,5% de la población española tiene exceso de peso /…
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Noticias de Alimentación y Nutrición
Los distintos tipos de azúcar
¿Todos los tipos de azúcar repercuten igual en la salud? No, no todos Bollos, galletas, zumos, refrescos, alimentos ultraprocesados en general… Pero también frutas, verduras…
Read MoreNoticias de Alimentación y Nutrición
¿Qué hace el cuerpo con el azúcar?
Esto es lo que pasa si tienes demasiado azúcar en tu cuerpo El cuerpo humano emite señales. Debes estar atento de todos los síntomas. El…
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Noticias de Alimentación y Nutrición
Alimentos con mucho azúcar
Cinco alimentos y bebidas que llevan más azúcar de lo que imaginabas El elevado consumo de azúcar de la población se debe, sobre todo, a…
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Noticias. Portada
Los alimentos ultraprocesados y los aditivos
Los alimentos procesados y ultraprocesados tienen una gran cantidad de aditivos de los que apenas estamos informados Se vuelve a reclamar que en los alimentos…
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Noticias. Portada
Los dos significados de “azúcar”
¿Es malo el azúcar? Todo depende de sus apellidos Si hay una palabra en alimentación que genera mucha confusión, esa es azúcar. Podemos encontrarla acompañada de…
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Joven. Compra
Los edulcorantes
Los edulcorantes artificiales no ayudan a adelgazar pero son más sanos que el azúcar Un edulcorante es cualquier sustancia que tiene capacidad para endulzar. Estos…
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Joven. Compra
El etiquetado de la miel
El Gobierno recula y deja a la miel española sin un etiquetado justo Con cada bote de miel natural “consumimos paisajes”, dice José Juárez, gerente…
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Noticias. Portada
El mito del azúcar
Sitiado por los Mitos, por el Dr. José Manuel Revuelta No existe lugar más atractivo para sembrar mitos que el corazón humano, enraízan y sobreviven…
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Joven. Cocinado
Versión saludable
Cómo sustituir ciertos alimentos por una versión más saludable Algunos alimentos se pueden sustituir por otros alimentos o por una versión más saludable. ¿Por qué…
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