Niveles de metano. Carnes

Niveles atmosféricos de metano en todo momento

Las emisiones mundiales de metano han aumentado casi un 10% en las últimas 2 décadas, lo que ha sido lo que ha sido lo que resulta en niveles récord de los poderosos gases de efecto invernadero. Las concentraciones atmosféricas del gas —1.875 partes por mil millones el año pasado— están ahora más de 2,5 veces por encima de los niveles preindustriales. Las emisiones han sido impulsadas principalmente por la agricultura y la industria del gas natural. El aumento del consumo de carne roja impulsó un aumento del 12% en las emisiones procedentes de la agricultura sólo en 2017. «La gente puede bromear, pero las vacas y otros rumiantes eructan tanto metano como la industria del petróleo y el gas», dice Robert Jackson, investigador de sistemas terrestres.