Alimentación para mantener una adecuada salud muscular y ósea

Alimentación para mantener una adecuada salud muscular y ósea

Liliana Guadalupe González-Rodríguez, Isabel Borrás Olivares, Yalda Ghazi, María Carmen Lozano Estevan, Rosa M. Ortega

Publicado: 2024-09-16

Nutrición Hospitalaria. VOLUMEN 41, EXT. 3, septiembre (2024), PAG. 12-15

RESUMEN.

Introducción: la salud musculoesquelética ha adquirido un interés creciente debido al envejecimiento poblacional y al aumento de enfermedades asociadas. Objetivo: analizar la evidencia sobre el papel de la nutrición y la dieta en la salud muscular y ósea y la prevención de enfermedades asociadas. Métodos: revisión de la literatura científica sobre la nutrición y la dieta en el mantenimiento de una adecuada salud muscular y ósea. Resultados y discusión: componentes dietéticos como las proteínas, el calcio, el magnesio y las vitaminas D, C, K, B12, entre otros, se han asociado positivamente con el mantenimiento de la salud muscular y ósea. La dieta mediterránea podría ralentizar la aparición de la sarcopenia y la osteoporosis. Conclusión: la nutrición es crucial para la salud muscular y ósea.