Determinantes del consumo de refrescos regulares, deportivas y bebidas energéticas en adolescentes españoles

Por  Helmut Schröder, Vanessa Cruz Muñoz, Marta Urquizu Rovira, Victoria Valls Ibañez, Josep-Maria Manresa, Domínguez, Gerard Ruiz Blanco, Monserrat Urquizu Rovira y Pere Toran Monserrat

 Publicado en www.mdpi.com el 29 mayo 2021

RESUMEN

El aumento del consumo de bebidas azucaradas (SSB) y los impactos sanitarios asociados justifican la acción de la política sanitaria. Evaluamos asociaciones de variables socioeconómicas y de estilo de vida con el consumo de refrescos regulares (RSD) por parte de los adolescentes, el deporte (SD) y las bebidas energéticas (ED). Estudio transversal de 3930 adolescentes españoles (2089 niñas, 1841 niños) de 13 a 18 años). Comparamos la frecuencia de consumo de cada tipo de SSB (cuestionario de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria) con variables sociodemográficas y de estilo de vida (preguntas estandarizadas). RSD, SD y ED fueron consumidos al menos semanalmente por el 72,7%, 32,3% y 12,3% de los participantes, respectivamente, y con mayor frecuencia(p < 0,001) por los niños, en comparación con las niñas. La regresión logística ordinal multivariante mostró una asociación inversa entre el consumo de RSD, SD y ED y el estatus socioeconómico basado en la ocupación parental(p < 0,01). El tabaquismo diario se asoció(pág. < 0,001) con mayores consumos de ED (O 3,64, IC 2,39-5,55) y RSD (OR 2,15, IC del 95% 1,56-2,97). La ingesta de SD se asoció inversamente con el tabaquismo (O 0,60, IC 0,40–0,40–0,89, p = 0,012) y directamente con la actividad física (O 2,93, IC del 95% 2,18–3,95, p < 0,001). El rendimiento escolar fue menor entre ED (O 2.14, 95% CI, 1.37–3.35, p = 0.001) y RSD (OR 1.81, 95% CI 1.24–2.64, p = 0.002) consumidores, en comparación con SD. Maleness y bajo estatus socioeconómico predijeron el consumo de SSB. El tabaquismo y el bajo rendimiento escolar se asociaron con mayores ingestas de ED y RSD.

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