Dieta contra la diabetes

Golpe a la diabetes: la nueva dieta que reduce la grasa, controla el azúcar y elimina la enfermedad.

Por Roberto Méndez Publicado en el Español el 26-09-2022

La estrategia de inducir la pérdida de peso mediante una dieta hipocalórica demuestra ser efectiva también en pacientes sin sobrepeso.

La diabetes mellitus tipo 2, o simplemente diabetes tipo 2, es la forma más común de esta enfermedad en todo el mundo. Se produce cuando el páncreas no es capaz de producir suficiente insulina (la hormona que procesa y permite absorber el azúcar sanguíneo), o bien cuando dicha insulina no funciona correctamente.

Se sabe que poseer un Índice de Masa Corporal (IMC) superior a 30 es un factor de riesgo asociado a la diabetes tipo 2 y también se ha demostrado que un programa intensivo de pérdida de peso puede revertir la enfermedad. Al menos, en personas con sobrepeso u obesidad.

Ahora, un nuevo estudio presentado en la reunión anual de la Asociación Europea para el Estudio de la Diabetes (EASD) sugiere que, incluso con un peso normal y diagnóstico de diabetes, la pérdida de peso es un buen tratamiento. Aquí es donde entra en juego el ‘umbral graso’.