El 40% de los niños de 6 a 9 años tiene sobrepeso y comen menos fruta y verdura

• MARGA CASTILLO, publicado en Expansión el 4 JUN. 2024– 13:06

Seis de cada diez niños españoles no comen ni una sola fruta al día y el 86% no alcanza la ingesta recomendada de al menos dos verduras diarias. La dieta mediterránea pierde peso en la edad infantil conforme avanza la obesidad y solo la siguen el 36,9% de los menores.

La dieta mediterránea ha acelerado su progresivo deterioro entre niños y adolescentes en los últimos tres años: uno de cada tres menores tiene sobrepeso y un 11,8%, obesidad; según los últimos datos el Estudio Passos que evalúa los estilos de vida y la salud de la población infantil de 8 a 16 años hecho público hoy por la Gasol Foundation, de los hermanos baloncestistas Pau y Marc Gasol.

La entidad ha renovado hoy su alianza con el Grupo IFA hasta 2026 para trabajar conjuntamente en la reducción de la obesidad infantil, un acuerdo mediante el cual se pondrá en marcha un estudio para conocer las acciones de promoción de la salud que ya están aplicando los supermercados y lanzarán el plan de desayunos y meriendas saludables

Según el estudio publicado hoy, el pico de obesidad infantil suele presentarse en la edad de 6 a 9 años, en la que el exceso de peso alcanza el 40%, si bien ya hay señales de que cada vez empieza antes: según un análisis realizado por la Gasol Foundation en el municipio de Sant Boi de Llobregat, en la etapa previa de 0 a 5 años llega al 30%.

Las cifras de obesidad han crecido sobre todo en niñas, que 2000 tenían una prevalencia mucho más baja que la de los niños, pero que ahora se ha igualado en el caso del sobrepeso.

El 75% de esos niños que ya a los 5 años presenta exceso de peso a estas edades va a mantenerlo en la adolescencia y, si eso ocurre, existe “una elevada probabilidad” de que permanecerá toda la vida, ha señalado Santi F. Gómez, director global de Investigación y Programas de la citada fundación.

Parte de la explicación está en que durante las dos últimas décadas, el consumo de alimentos frescos y saludables típicos de la dieta mediterránea se ha ido supliendo por el de alimentos ultraprocesados y azucarados.

El nivel de fidelidad a la dieta mediterránea ha ido bajando progresivamente en este tiempo y ya solo el 36,9% de la población hace un seguimiento óptimo de la dieta frente al 40,4% de 2019 o el 44,7% del periodo 1998-2000.

Por contra, ha subido el porcentaje con un nivel bajo muy deteriorado de calidad de dieta, que ha pasado en el último trienio del 10,1% al 12%.

Hábitos

Así, apenas un 7,9% de los menores hace una ingesta recomendada de dos farináceos como la pasta, el pan, el arroz, la patata, el cuscús o la quinoa. Si se atiende al consejo de que sean integrales, la cifra se reduce al 5%, informa Efe.

En el caso de las verduras, tan solo un 8,2% sigue el consejo de comer una porción al menos dos veces al día, y casi el doble, el 14%, solo lo hace una vez.

Respecto a la fruta fresca, el 60% de los niños españoles no prueba ni una sola vez al día y apenas un 31,5% alcanza la recomendación de entre 2 y tres piezas diarias.

Sobre las carnes, tan solo un 26,2% de la población infantil hace el consumo recomendado de 3-4 veces por semana (dos si se trata de carnes rojas). Del mismo modo, solo el 40% come pescado entre 2 y 3 veces por semana.

Respecto a los lácteos, que según estos expertos se deben consumir tres veces al día, el grado de cumplimiento cae al 26,2% porque el 73,8% restante le echa azúcar o algún edulcorante.

Con la ingesta de frutos secos -de los que se aconseja entre 3 y 7 puñados semanales, pero crudos o tostados-, cumplen el 40% de los niños y adolescentes, algo menos que con los huevos -3-4 veces por semana-, en cuyo caso el porcentaje se eleva al 47,8%.

El presidente de la Gasol Foundation, Pau Gasol, ha recordado que el sobrepeso y la obesidad infantil es una “problemática compleja” de origen multicausal, pero que se ceba sobre todo con las familias más vulnerables, que tienen más complicado acceder a alimentos saludables.

De hecho, las personas de bajos recursos socioeconómicos tienen 2,5 veces más de probabilidad de desarrollar problemas de obesidad y sobrepeso, ha recordado.

El consumo de frutas y hortalizas baja en España más del doble que en la UE en los últimos años

20 minutos 12.06.2024 –

El consumo de frutas y hortalizas en España ha descendido más de un 13% durante los últimos años, un dato superior a la media de la Unión Europea, que registra una caída inferior al 6%.

Así se desprende del estudio Tendencias de consumo: frutas y hortalizas frescas realizado por Freshfel y presentado en Valencia por el delegado general de esta organización, Philippe Binard, durante la primera jornada del 26º Congreso Aecoc de Frutas y Hortalizas.

Otras de las conclusiones del informe presentado por Freshfel es que la tendencia del consumo durante el 2024 seguirá a la baja en volumen pero que este descenso se verá compensado parcialmente por un aumento del valor de entre un 4 y un 6%. Además, habrá un cambio de preferencias del consumidor, condicionado por los precios, que afectará particularmente a los productos bio ya que los consumidores buscarán ofertas y alternativas que se adecúen a sus presupuestos.

También se producirá una reducción del tamaño de las compras por visita, pero los clientes acudirán con mayor frecuencia al punto de venta y también crecerán las ventas online.

El Congreso Aecoc de Frutas y Hortalizas, que cuenta con la colaboración de IFCO como partner global, fue inaugurado este martes por el director general de Aecoc, José María Bonmatí.

Bonmatí alertó de que “la presión regulatoria que viven las empresas del sector limita y encarece la producción, exponiéndolas a desventajas competitivas que lastran sus negocios”. Como ejemplo, señaló el Real Decreto de Envases, que establece la obligación de dejar de vender frutas y verduras envasadas en bandejas de menos de 1,5kg y, por tanto, exige vender a granel las frutas frescas enteras.

Dejó claro que el sector está “totalmente comprometido con el modelo de crecimiento sostenible que persiguen este tipo de reglamentos, que contempla la reducción de emisiones, menos plásticos de un solo uso, menos desperdicio alimentario… y lleva años trabajando en todos esos aspectos, pero no porque lo exija la ley sino sobre todo porque es una demanda del consumidor, de la economía y del conjunto de la sociedad, pero también debemos insistir en que este tipo de medidas exigen de mayor colaboración y también de reflexión sobre el momento y el modo de implantarlas”.

El director general aprovechó también para recordar que el 30 de junio se acaba la bajada temporal del IVA de la que se están beneficiando algunos productos y que, de no ampliarse, la medida tendrá un impacto directo en la inflación de la cesta de la compra. En este sentido, el director general de Aecoc pidió una prórroga de esta rebaja, al menos hasta que la inflación se mantenga estable y controlada y que, en caso de no producirse, “se comunique con el tiempo necesario a las empresas, ya que este tipo de medidas no se pueden implementar de un día para otro”.