El Gobierno limitará los rebozados y platos precocinados en los comedores escolares

Se acabaron las croquetas y pizzas en los colegios: el Gobierno limitará los rebozados y platos precocinados en los comedores escolares

• El objetivo es que los comedores sirvan estas comidas como máximo una vez al mes
• El Gobierno prohibirá el consumo de bebidas azucaradas en los comedores escolares y solo se beberá agua

1. elEconomista.es. 28/03/2025 – 11:44

El ministro de Consumo, Pablo Bustinduy, ha avanzado que el Gobierno tiene previsto limitar a una vez al mes los platos precocinados que se sirvan en comedores escolares, entre los que se incluyen «rebozados, croquetas y pizzas».

En una entrevista en Catalunya Radio recogida por Europa Press, ha explicado que la recomendación actual es que se «pongan un máximo de tres» veces al mes este tipo de platos, pero en la actualidad «al menos un tercio de colegios los sirven más».

Bustinduy ha hecho hincapié en que el Ministerio de Consumo trata de «garantizar que al menos esas cinco comidas a la semana (en el comedor del colegio) ofrezcan las condiciones para formar hábitos saludables, nutricionales, a todos los niños independientemente del código postal en el que vivan o de cuánto dinero tengan sus padres y sus madres».

El Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030 está trabajando en un Real Decreto de Comedores Escolares Saludables y Sostenibles en el que se fijará que al menos el 45% de las raciones de frutas y hortalizas que se sirvan en los colegios e institutos deberán ser de temporada, y que al menos el 5% del gasto mensual que cada comedor escolar destine a la compra de productos debe usarse para adquirir alimentos de producción ecológica.

El objetivo por el momento se encuentra en aumentar el consumo de fruta, prohibir las bebidas azucaradas en las comidas, limitar los alimentos ultraprocesados e hipercalóricos, ofrecer carne y pescado que cumplan los estándares de calidad nutricional, y aumentar la cantidad de legumbres y cereales integrales en los menús escolares.