.Alimentación y Nutrición
El magnesio que te ayuda a adelgazar y además elimina el cansancio
El magnesio que te ayuda a adelgazar y además elimina el cansancio
Las vitaminas y los minerales son nutrientes fundamentales que el cuerpo necesita para funcionar correctamente
- Camilo Carmona, publicado en La Razón el 11.01.2025 14:00
Una buena alimentación contribuye a mantener una vida saludable. Aunque en muchas ocasiones creemos que nos estamos alimentando de la mejor manera posible, a veces no es así. Conocer qué es lo que necesita nuestro cuerpo para aguantar el ajetreo diario y no fatigarse, es crucial si queremos tener una vida placentera.
Según los expertos, para funcionar correctamente nuestro cuerpo necesita una dieta equilibrada. Las bases de una dieta equilibrada se fundamentan en un aporte de calorías, proteínas, hidratos de carbono, lípidos, minerales, vitaminas, agua y fibra en función de la edad, el sexo, la etapa de desarrollo, la situación del organismo, etc., para evitar situaciones de malnutrición, tanto por exceso, como por defecto. En el caso de los minerales hay uno que ayuda tanto en la reducción de grasa, como en la eliminación del cansancio.
¿Cuál es este mineral y por qué es tan importante?
Se trata del magnesio, uno de los cuatro minerales más abundantes del cuerpo humano. Según el Instituto Nacional de Salud de Estados Unidos regula la función de los músculos y el sistema nervioso, los niveles de azúcar en la sangre y la presión sanguínea. Además ayuda a formar proteína, masa ósea y ADN (el material genético presente en las células). De hecho, el 60% del magnesio del cuerpo se encuentra en los huesos y un 25 % en los músculos. Por tanto, el magnesio ayuda directamente a las articulaciones y a tener un mejor rendimiento físico.
Según el bioquímico Forrest Nelsen, en una investigación, se ha descubierto que el nivel del magnesio está inversamente correlacionado con la hipertensión arterial, el ictus, la cardiopatía coronaria e isquémica, la fibrilación auricular y la insuficiencia cardíaca, así como con la morbilidad y mortalidad cardíacas. Por otro lado, la insuficiencia de magnesio también se relaciona con debilidad muscular, espasmos y calambres.
En términos generales la cantidad de magnesio recomendada es de 300 mg al día, como indica la Sociedad Española de Oncología Médica (SEOM). Esto lo solemos obtener a partir de la alimentación. Con una dieta saludable el cuerpo ingiere entre 300 y 350 miligramos, de los cuales nuestro organismo absorbe la tercera parte, eliminándose el resto.
Según Rinat Ratner, directora de la carrera de Nutrición y Dietética en la Facultad de Medicina Clínica Alemana de la Universidad del Desarrollo, además de controlar los niveles de glucosa en sangre y contribuir en la producción de energía y proteína, el magnesio ayuda a la pérdida de peso y a reducir el abdomen al tener efectos sobre la digestión, el metabolismo y la relajación muscular. Además de ayudar a tratar el estreñimiento.
Alimentos ricos en magnesio
Aunque mucha gente opta por tomarlo como suplemento, podemos encontrarlo en una gran cantidad de alimentos que tenemos a nuestra disposición en cualquier supermercado. La mayor parte del magnesio de la dieta vienen de los vegetales, como las verduras de hoja verde oscura.
Según la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) principalmente podemos encontrarlo en alimentos como frutos secos, legumbres frescas y casi todas las semillas. También, pero en menor cantidad en los alimentos de origen animal como el pescado (merluza, dorada, salmonetes…) y el marisco. Así como en la leche y los lácteos. Por último, la propia OCU recomienda no obsesionarse con esto, sino que hay que «comer de todo y variado», así garantizamos a nuestro cuerpo que ingiera las otras vitaminas y minerales que también necesita.
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