Noticias. Seguridad alimentaria
Guía para minimizar el desperdicio alimentario
Guía para minimizar el desperdicio alimentario en eventos y bufés, y donar excedentes de forma segura Miércoles, 25 de septiembre 2024, publicado en Restauración Colectiva…
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Noticias. Seguridad alimentaria
La evolución del consumo en España
La evolución del consumidor español Publicado en america-retail.com septiembre 25, 2024 La evolución del consumidor español: un viaje a través de los años. Los últimos…
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Noticias. Seguridad alimentaria
¿Envases reutilizables en el súper en 2025?
¿Envases reutilizables en el súper en 2025? El sector alimentario cree que es imposible y pide más tiempo La normativa obliga a que haya al…
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Noticias. Seguridad alimentaria
¿Sabes cuántas partículas de plástico consumes?
¿Sabes cuántas partículas de plástico consumes? Publicado en Gastronomía y Cía ¿Sabes cuántas partículas de plástico consumes? Según estimaciones recientes, una persona podría ingerir hasta…
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La ‘fruta fea’, un negocio pequeño pero en auge
La ‘fruta fea’, un negocio pequeño pero en auge La Agenda 2030 y leyes como la de la Prevención del malbaratamiento alimentario -que actualmente tramita…
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Noticias. Alimentación
Tapones unidos a los envases por el bien del planeta
Tapones unidos a los envases por el bien del planeta La lucha contra la contaminación plástica da un paso importante con la medida europea de…
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Noticias. Seguridad alimentaria
Más de la mitad de la población del mundo no tiene acceso a agua potable segura
Más de la mitad de la población del mundo no tiene acceso a agua potable segura La disponibilidad de este recurso dista mucho de ser…
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Noticias. Hábitos de vida
Europa suspende en el reciclaje de residuos
Europa suspende en el reciclaje de residuos: ¿qué podemos hacer en casa? Ningún país de la Unión Europea ha alcanzado el objetivo del 50 %…
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Noticias-portada
Las familias con hijos pequeños y adolescentes son las que más alimentos desperdician
Las familias con hijos pequeños y adolescentes son las que más alimentos desperdician En los hogares españoles con hijos se desperdician, sobre todo, alimentos perecederos…
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Noticias. Hábitos de vida
Lo que nunca nos contaron en el colegio sobre el ciclo del agua
Lo que nunca nos contaron en el colegio sobre el ciclo del agua Publicado en Cuaderno de Cultura Científica 19.07.2024 Sobre los autores: Rubén Ladrera Fernández, Profesor…
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