Noticias. Alimentación
¿Se puede alimentar al mundo sin arrasar el planeta?
¿Se puede alimentar al mundo sin arrasar el planeta? INGRID KUKULJAN, publicado en Expansión el 25 JUL. 2023 – Cómo hacer frente al incremento de la…
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Noticias. Seguridad alimentaria
La seguridad alimentaria y los cambios ambientales y de consumo
¿Qué cambios ambientales y de consumo pueden afectar a la seguridad alimentaria? Los nuevos modelos productivos y los cambios en los hábitos de consumo para…
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Noticias. Alimentación
El sector de los alimentos ecológicos
El sector ecológico pasa de ser una moda a una necesidad Por Mireia Martinez, PUBLICADO EN Merca2 el 15 junio, 2023 06:25 La sociedad está…
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Noticias. Alimentación
La sostenibilidad alimentaria
La sostenibilidad alimentaria, una obligación sobre la mesa Según la FAO, cada año un tercio de la producción mundial de alimentos acaba en la basura: son 1.300…
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Para los jóvenes. Compra
¿La producción de alimentos ecológicos será suficiente?
¿La producción de alimentos ecológicos es realmente una solución para el medio ambiente y la seguridad alimentaria? Una nueva investigación analiza si la producción de…
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La estrategia de la Granja a la Mesa
La estrategia de la Granja a la Mesa: Reiteran la pérdida de competitividad del sector si se aprueba tal como está Por Redacción de Agroinformación…
Read MoreNoticias. Alimentación
¿Cómo cuidar la Tierra desde el plato?
Dieta de salud planetaria: cómo cuidar la tierra desde el plato Esta propuesta de alimentación sostenible busca combatir los efectos nocivos de la contaminación y…
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Dieta sostenible
¿Podemos comer sano y de forma sostenible? Publicado en The Conversatio el 17 junio 2021 Autora: Gemma Oms Oliu. Professora Agregada del Departamento de Tecnología de…
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Ley contra el despilfarro alimentario
Por una ley nacional contra el despilfarro, que ofrezca un marco legal para la donación Publicado en Restauración Colectiva el 14-06-2021 Aún estando convencidos de…
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Colectividades sostenibles
Decálogo de iniciativas para ser sostenible y ‘circular’ en el sector de las colectividades Por MARIO CAÑIZAL. Publicado en Restauración Colectiva el 17-03-2021 La semana…
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