Noticias. Seguridad alimentaria
¿Cómo elaborar las conservas caseras?
Conservas caseras: cómo elaborarlas, guardarlas y consumirlas con seguridad Son la manera perfecta de preservar frutas y hortalizas durante mucho tiempo tras su recolección; pero…
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Noticias. Alimentación
Atún en lata
Atún en lata: resolvemos las dudas más frecuentes Desde el contenido de mercurio hasta qué hacer con el líquido de cobertura: respondemos a las dudas…
Read MorePara los jóvenes. Compra
Verduras congeladas y en conserva
Verduras congeladas y en conserva: todo lo que debes saber Ojo con los mitos: aunque tengan mala reputación, los conservantes no son malos y protegen…
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Conservación en frío de las conservas
Conservación en frío de las conservas Publicado en Merca2 por Isaac P. E. el 18/02/2021 Una lata de conserva es uno de los productos más recurrentes para…
Read MorePara los jóvenes. Compra
La mermelada
¿Qué contiene un tarro de mermelada? Las mermeladas se elaboran con fruta y azúcar, pero ¿sabes cuáles son las proporciones? Te contamos qué cantidades contienen…
Read MorePara los jóvenes. Cocinado
Atún y bonito en conserva
Conservas de atún: mejor en aceite o al natural Es uno de los principales protagonistas en las ensaladas veraniegas. Para hacer una buena elección de…
Read MorePara los jóvenes. Conservación
Las conservas
Dieta y conservas, ¿sí o no? Las conservas son una forma rápida y sencilla de preparar una comida o una cena. Es una opción muy…
Read MoreNoticias. Seguridad alimentaria, Para los jóvenes. Cocinado
Precauciones con conservas caseras
¿Cómo evitar el botulismo en las conservas caseras? Desechar las conservas que presenten abombamiento, óxido y pérdidas de líquido Una de las formas más frecuentes…
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