Noticias. Hábitos
¿De que está hecha la bollería industrial?
Bollería infantil: de qué están hechos los pastelitos industriales Harina, azúcar y grasa encabezan la lista de ingredientes de estos productos que conquistan las meriendas…
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Para los jóvenes. Menús
Las dietas bajas en hidratos de carbono
Consultorio nutricional: ¿las dietas bajas en hidratos ayudan a perder peso? ¿Una dieta baja en hidratos ayuda a adelgazar? ¿Cuánto aguacate se puede comer al…
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Noticias. Alimentación
El “veneno blanco” de l pasta y del pan
El “veneno blanco” oculto en la pasta y en el pan que alarma a los médicos en España Dos de los alimentos más consumidos en…
Read MorePara los jóvenes. Menús
«La pasta engorda» y otros mitos sobre este alimento cotidiano ¿Es mejor la pasta sin gluten? ¿Y la integral? ¿Es cierto que la pasta engorda?…
Read MorePara los jóvenes. Compra
La cebada
La cebada, más allá de la cerveza y el pienso En un momento en el que se tiende a diversificar el consumo de cereales, la cebada…
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La algarroba
¿Qué es la algarroba, propiedades y uso en la cocina del alimento de moda? Los paisajes de secano del litoral mediterráneo aparecen salpicados de cultivos…
Read MoreNoticias. Alimentación
¿El pan engorda?
Ya sea por tradición, por gusto, por acompañar a las comidas o por cultura, la realidad es que en España se consume mucho pan. Los españoles…
Read MorePara los jóvenes. Compra
La pasta
Cómo y cuándo comer pasta para no engordar? Nos encanta. Es fácil de cocinar y está buenísima. Va bien con casi todo pero (en la…
Read MorePara los jóvenes. Cocinado
Manual sobre el arroz
Manual del arroz: beneficios, cocción y conservación El arroz es una fuente importante de hidratos de carbono. El arroz es el segundo cereal más producido…
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¿Por qué después de comer me hincho como un globo?
Muchos alimentos contienen una munición capaz de activar una batería de malestares intestinales que van desde la distensión abdominal y los gases, hasta la diarrea…
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