Noticias. Alimentación
La sal y la presión arterial
Reducir el sodio de la dieta disminuye la presión arterial … incluso entre los que toman antihipertensivos Rebajarla en una cucharadita al día con respecto…
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Para los jóvenes. Cocinado
Vamos a conocer la sal
¿Por qué los alimentos salados engañan a tu cuerpo para que tenga antojo de más? La sal es un potenciador del sabor y se utiliza…
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Noticias. Seguridad alimentaria
Nueva normativa en nitratos y nitritos
La Comisión Europea endurece la normativa sobre el uso de nitritos y nitratos en los alimentos Publicado en Gastronomía y Cía el 12.10.2023 La Comisión…
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Para los jóvenes. Cocinado
¿Cómo eliminar la sal oculta?
Cómo eliminar la sal oculta de su dieta podría reducir su riesgo de problemas cardíacos en un 10%, explica un nutricionista Durante milenios hemos utilizado…
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Noticias. Alimentación
La sal oculta en los alimentos
Sal oculta en los alimentos y otras dudas sobre este mineral Para llevar una dieta baja en sodio hay que evitar la sal que está…
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Noticias. Alimentación
Sustitutos de la sal
Sustitutos de la sal bajos en sodio, ¿son buenos para la salud? Disminuir el consumo de sal en las comidas y utilizar sustitutivos bajos en…
Read MoreNoticias. Alimentación
¿Cómo leer la cantidad de sal en el etiquetado?
¿Cómo leer la cantidad de sal en el etiquetado de los alimentos? ¿Cuánta sal tiene una pastilla de carne? ¿Y una hamburguesa? Te enseñamos a…
Read MoreNoticias. Alimentación
Importancia de la sal en la salud
España da pasos decididos para reducir el consumo excesivo de sal Nuestra ingesta diaria de sal duplica lo recomendado por la OMS. Pese a la…
Read MorePara los jóvenes. Cocinado
Sustitutos de la sal
Sustitutos de la sal bajos en sodio, ¿son buenos para la salud? Disminuir el consumo de sal en las comidas y utilizar sustitutivos bajos en…
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La reducción de sal en los platos preparados
El 100% de los fabricantes ya han reducido el contenido en sal en los platos preparados Publicado en El Economista. 5/10/2022 – El 100% de…
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