.Seguridad alimentaria
Los consumidores pueden perderse en el laberinto de las etiquetas alimentarias
Etiquetado de los alimentos en la UE: Los consumidores pueden perderse en el laberinto de las etiquetas alimentarias Etiquetado de los alimentos en la UE:…
Read More.Compra
El 20% de las etiquetas de los alimentos tienen errores
El 20% de las etiquetas que muestran el precio equivalente por unidad de medida son incorrectas Publicado en Gastronomía y Cía el 12.10.2024 Un 20…
Read More.Seguridad alimentaria
Cómo interpretar la información nutricional de los alimentos
Cómo interpretar la información nutricional de los alimentos Hay algunos aspectos que se deben tener en cuenta al leer la información nutricional de un alimento….
Read More.Seguridad alimentaria
Etiquetado para conocer el origen de los alimentos
Origin’Info es la etiqueta que informa del origen de los ingredientes de los productos alimenticios en Francia En las próximas semanas se pondrá en marcha…
Read More.Hábitos de vida
Los menores expuestos a los anuncios de alimentos malsanos
Los menores de familias con menos recursos, los más expuestos a los anuncios de alimentos insanos Según un estudio del Instituto de Salud Carlos III,…
Read More.Alimentación y Nutrición
Las distintas denominaciones de calidad de los alimentos
¿Qué es un alimento con indicación protegida? Del pan de payés al queso de tetilla María Jesús Ibáñez, Publicado en El Periódico 26 MAR 2024 11:55 …
Read More.Compra
Debe demostrarse lo que pone las etiquetas
Adiós al ‘ecopostureo’: las marcas deberán demostrar lo que ponen en la etiqueta El Parlamento Europeo, decidido a acabar con prácticas de marketing engañosas relacionadas…
Read More.Compra
El etiquetado según el nuevo reglamento de la UA
El lento reglamento europeo para el etiquetado de los productos alimenticios Publicado en Gastronomía y Cía. 15.01.2024 El nuevo reglamento europeo para el etiquetado de los…
Read MoreUncategorized
Cambios en el etiquetado del vino
Cambia el etiquetado del vino: ¿qué indicará a partir de ahora? La norma de la UE se modificó el pasado 8 de diciembre de 2023…
Read More.Compra
Cambios en el etiquetado NutriScore
Etiquetado frontal: Nutri-Score se actualiza y endurece sus criterios La nueva adaptación, realizada por un comité científico, evita buenas valoraciones a productos de inadecuado perfil…
Read More