Manipulación de alimentos
A.RECETAS DEL MENÚ SEMANAL
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| – DESAYUNO – | – COMIDA – | – CENA – | ||||
| – 1 taza de leche desnatada (200-250 ml) con café, té o cacao | lunes | jueves | lunes | jueves | ||
| – legumbre | – legumbre | – plato de verdura | – plato de verdura | |||
| – 2 ó 3 rebanadas de pan integral o semiintegral, con un toque de aceite y un poco de mermelada. Se puede alternar con cereales con alto contenido en fibra y bajo contenido en grasas y azúcar. | – ensalada mixta | – ensalada | – pescado azul | – plato con huevo | ||
| – frutos secos | – fruta | – fruta y queso desnatado o fresco | – fruta y frutos secos | |||
| martes | viernes | martes | viernes | |||
| – pasta italiana | – arroz | – plato de verdura | – plato de verdura | |||
| – carne con ensalada | – ensalada mixta | – plato con huevo | – pescado azul | |||
| – 1 zumo de fruta o pieza entera, rica en vitamina C | – fruta | – fruta y frutos secos | – fruta y frutos secos | – fruta y queso desnatado o fresco | ||
| miércoles | sábado | miércoles | sábado | |||
| – patatas | – fajitas rellenas de pollo con verduras | – sopa (ajo/fideos/etc) | – sopa (ajo/ fideos/ etc.) | |||
| – MERIENDA y | – ensalada mixta | – ensalada | – pescado blanco | – plato con huevo | ||
| MEDIA MAÑANA – | – fruta y frutos secos | – fruta | – fruta y yogur | – fruta y frutos secos | ||
| – 1 fruta | domingo | domingo | ||||
| – 1 bocadillo pequeño | – plato a elegir | – plato de verdura | ||||
| –1 lácteo desnatado o bajo en grasa | – ensalada mixta | – sándwich mixto | ||||
| – fruta y frutos secos | ||||||







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