Manipulación de alimentos
Parches que prometen adelgazar sin esfuerzo
Parches que prometen adelgazar “sin esfuerzo”: la OCU denuncia que no funcionan y que podrían no ser seguros La Organización de Consumidores y Usuarios advierte…
Read More
Manipulación de alimentos
Nuevo estudio sobre las dietas yoyó: el problema no es intentarlo, es seguir malas estrategias
Nuevo estudio sobre las dietas yoyó: el problema no es intentarlo, es seguir malas estrategias Publicado EN The Conversation el : 3 junio 2026 18:05 CEST…
Read More
PORTADA.
¿Hasta qué punto nos podemos fiar de la IA para seguir una dieta saludable?
¿Hasta qué punto nos podemos fiar de la IA para seguir una dieta saludable? Publicado en The Conversation el 28 mayo 2026 20:54 CEST No podemos…
Read More
Alimentación y Nutrición
¿Por qué nos atrae más “una hamburguesa sin carne” que una “hamburguesa de guisante”?
¿Por qué nos atrae más “una hamburguesa sin carne” que una “hamburguesa de guisante”? El curioso efecto de las etiquetas Publicado en The Conversation el 14…
Read More
Alimentación y Nutrición
¿Qué hacer para mejorar el menú de los pequeños?
Menús escolares: qué ofrecen ahora y qué hacer para que los menores los acepten Los comedores escolares ya han adaptado sus menús a la nueva…
Read More
Alimentación y Nutrición
La comida no es (solo) alimento, es cultura
La comida no es (solo) alimento, es cultura Publicado en The Conversation el 21 abril 2026 22:04 CEST Autor: Ignacio de Tomás Lombardía, Profesor de Nutrición,…
Read More
Manipulación de alimentos
Bajo la lupa: productos con menos calorías
Bajo la lupa: productos con menos calorías La obsesión por perder peso hace que muchas veces escojamos un alimento solo porque aporta menos calorías. Pero…
Read More
Manipulación de alimentos
Dieta antiinflamatoria: ¿ciencia o moda?
Dieta antiinflamatoria: ¿ciencia o moda? Publicado en The Conversation: 16 marzo 2026 18:45 CET Autoría: Luis Franco Serrano, Profesor de Ciencias de la Salud, UOC –…
Read More
Alimentación y Nutrición
Modas nutricionales que afectan a la infancia y la adolescencia
Modas nutricionales en redes sociales que afectan a la infancia y la adolescencia Algunas tendencias en alimentación alentadas por las redes pueden provocar en niños,…
Read More
Manipulación de alimentos
El estilo de dieta DASH ayuda a controlar el nivel de azúcar en la sangre
El estilo de dieta DASH ayuda a controlar el nivel de azúcar en la sangre https://salud.nih.gov/recursos-de-salud/nih-noticias-de-salud/el-estilo-de-dieta-dash-ayuda-a-controlar-el-nivel-de Por más de 30 años, los doctores han recomendado…
Read More