Alimentación y Nutrición
Siempre ha habido inundaciones en el Mediterráneo, ¿son ahora excepcionales?
Siempre ha habido inundaciones en el Mediterráneo, ¿son ahora excepcionales? Estos fenómenos forman parte del panorama climático mediterráneo, debido a las condiciones del territorio. Pero…
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Hábitos de alimentación
Hallan por primera vez microplásticos en las vías respiratorias
Hallan por primera vez microplásticos en las vías respiratorias Investigadores españoles relacionan la presencia de estas microfibras con peores funciones pulmonares y gérmenes patógenos …
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Alimentación y Nutrición
Las lluvias extremas amenazan el cultivo mundial de cacao tanto como las sequías
Las lluvias extremas amenazan el cultivo mundial de cacao tanto como las sequías El exceso de precipitaciones explica hasta 2/3 partes de la variabilidad en…
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Alimentación y Nutrición
El desperdicio alimentario se estabiliza en los hogares
Un poco más de comida a la basura: el desperdicio alimentario se estabiliza en los hogares En 2025, cada persona desperdició 24,3 kilos o litros…
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Manipulación de alimentos
¿Cómo convertir la fruta que sobra en una deliciosa confitura casera?
¿Cómo convertir la fruta que sobra en una deliciosa confitura casera? Con unos pocos ingredientes y una cocción sencilla puedes preparar confituras de fresa, frutos…
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Hábitos de vida
¿Cómo aprovechar nuestros residuos para combatir el calor nocturno?
¿Cómo aprovechar nuestros residuos para combatir el calor nocturno? Publicado en The Conversation el 14 julio 2026 23:51 CEST. Autoría, Juan Miguel Requena Mullor, Docente…
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Manipulación de alimentos
¿Es seguro utilizar plástico reciclado para envasar alimentos?
¿Es seguro utilizar plástico reciclado para envasar alimentos? El uso de plásticos reciclados en envases alimentarios supone importantes retos para la seguridad alimentaria, tal como…
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Curiosidades. Historia
El fuego de todos los veranos
El fuego de cada verano: impacto socioeconómico y medioambiental de los incendios forestales Publicado en The Conversation el 4 agosto 2026 02:00 CEST https://theconversation.com/el-fuego-de-cada-verano-impacto-socioeconomico-y-medioambiental-de-los-incendios-forestales-288571 Viene…
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Alimentación y Nutrición
¿Cómo cambiará la capacidad del planeta para producir alimentos?
Una plataforma anticipa cómo cambiará la capacidad del planeta para producir alimentos hasta finales de siglo Publicado en SINC el 13-07-2026 La cornisa cantábrica, Galicia…
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La factura invisible del fuego: el coste económico de los incendios forestales
La factura invisible del fuego: el coste económico de los incendios forestales Los incendios forestales dejan una factura que va mucho más allá de las…
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