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Cómo acaban los plásticos de la agricultura en las profundidades del Mediterráneo Publicado en The Conversation el 25 diciembre 2025 22:33 CET Autoría Carmen Morales Caselles,…
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Los posibles riesgos de los microplásticos
El Parlamento Europeo solicita a la EFSA un dictamen científico sobre los posibles riesgos para la salud de los microplásticos Publica:Agencia Española de Seguridad Alimentaria…
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¿Por qué la lechuga se queda lacia y se estropea tan pronto?
¿Por qué la lechuga se queda lacia y se estropea tan pronto? Publicado en The Conversation el: 8 diciembre 2025 22:36 CET Autoría Victoria Fernández, Researcher,…
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Ocho cuestiones clave sobre la peste porcina africana
Ocho cuestiones clave sobre la peste porcina africana Publicado en The Conversation el 3 diciembre 2025 18:46 CET Autoría Christian Gortazar, Catedrático de Sanidad Animal en…
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¿A qué se debe la oleada de incidentes alimentarios en Estados Unidos?
¿A qué se debe la oleada de incidentes alimentarios en Estados Unidos? Publicado en The Conversation el 22 octubre 2025 21:53 CEST Autoría José Miguel Soriano…
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¿Cómo cocinar el pescado para eliminar el anisakis?
Cómo cocinar el pescado para eliminar el anisakis Controlar la temperatura de cocción es fundamental para erradicar este parásito del pescado fresco. Te contamos cómo…
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