Manipulación de alimentos
Mejoras en el etiquetado de alérgenos en alimentos
Mejoras en el etiquetado de alérgenos en alimentos Leer las etiquetas de los alimentos será más sencillo para quienes tienen alergias, ya que se han…
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Alimentación y Nutrición
Los productos ligeros o light no siempre significan lo que imaginas
Bajo la lupa: los productos ligeros o light no siempre significan lo que imaginas Los alimentos que exhiben esta mención no siempre son mejores que…
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Manipulación de alimentos
¿Qué opinan y proponen sobre la publicidad de alimentos insanos?
¿Qué opinan y proponen los menores sobre la publicidad de alimentos insanos? Estas son las ideas que los menores consideran necesarias para lograr una publicidad…
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Las máquinas de vending ofrecerán alimentos saludables
Las máquinas de vending en hospitales y residencias ofrecerán alimentos saludables Consumo garantizará por ley que al menos un 80 % de los productos de…
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Manipulación de alimentos
Repollo, ajos y cebollas: el margen especulativo que pagamos sin saberlo
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Manipulación de alimentos
¿Qué significa que un producto es «fuente de calcio»?
Bajo la lupa: ¿qué significa que un producto es «fuente de calcio»? Destacar la presencia de este nutriente apreciado por los consumidores es una estrategia…
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¿Qué significa que un producto «ayuda a tus defensas»?
Bajo la lupa: ¿qué significa que un producto «ayuda a tus defensas»? El mensaje «ayuda a tus defensas» no se refiere a que se “potencie”…
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Manipulación de alimentos
El 60% de los productos que se anuncian como «verdes» no pueden justificarlo
Consumo denuncia el ‘ecopostureo’: el 60% de los productos que se anuncian como ‘verdes’ no pueden justificarlo El ministro Pablo Bustinduy presenta una guía contra…
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La FDA actualiza sus criterios para definir qué son los productos saludables
La FDA actualiza sus criterios para definir qué son los productos saludables La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos establece nuevos límites de…
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Se prohibirá la reduflación en Francia
Se prohibirá la reduflación en Francia a partir de noviembre de 2023 Gastronomía y Cía 25-09-2023 Trass varias campañas realizadas por las organizaciones de consumidores,…
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