Alimentación y Nutrición, PORTADA.
El futuro de la humanidad está vinculado a la sostenibilidad social y medioambiental
“El futuro de la humanidad está vinculado a la sostenibilidad social, material y medioambiental de las ciudades” El filósofo e investigador Francisco Colom González firma…
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Alimentación y Nutrición
¿Los horarios de las comidas influyen en la salud?
¿Los horarios de las comidas influyen en la salud? Cenar tarde, concentrar la mayoría de las calorías al final del día o saltarse el desayuno…
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Alimentación y Nutrición
¿Qué comen las personas que llegan a los 100 años?
¿Qué comen las personas que llegan a los 100 años? Las pistas para una longevidad saludable La alimentación, clave para un envejecimiento saludable, no siempre…
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Alimentación y Nutrición
Las lluvias extremas amenazan el cultivo mundial de cacao tanto como las sequías
Las lluvias extremas amenazan el cultivo mundial de cacao tanto como las sequías El exceso de precipitaciones explica hasta 2/3 partes de la variabilidad en…
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Alimentación y Nutrición
El desperdicio alimentario se estabiliza en los hogares
Un poco más de comida a la basura: el desperdicio alimentario se estabiliza en los hogares En 2025, cada persona desperdició 24,3 kilos o litros…
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Alimentación y Nutrición
Snacks para bebés: ¿cuál es su composición nutricional?
Snacks para bebés: ¿cuál es su composición nutricional? La mayoría tiene muchas calorías, pero escaso valor nutricional. Una ración aporta cerca de 100 kcal, el…
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Alimentación y Nutrición
Principales fuentes de hidratación
El agua y la leche con cacao, principales fuentes de hidratación en la infancia y adolescencia Los niños, niñas y adolescentes en España cumplen en…
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Alimentación y Nutrición
En busca de la receta de la felicidad gastronómica
Sabor, salud, conexión social, creatividad… En busca de la receta de la felicidad gastronómica Publicado en The Conversation el 10 septiembre 2026 18:31 CEST Autoría…
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Alimentación y Nutrición
La leche materna puede reducir la resistencia a antibióticos
La leche materna puede reducir la resistencia a antibióticos Publicado EN The Conversation el 10 septiembre 2026 17:46 CEST. Autoria Maria Carmen Collado, Full Professor, Instituto…
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Alimentación y Nutrición
¿Por qué en España nos cuesta tanto comer bien?
¿Por qué en España nos cuesta tanto comer bien? Un estudio de la Fundación EROSKI muestra cómo la falta de tiempo está alejando a muchos…
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