Alimentación y Nutrición
Skyr, el lácteo «vikingo» rico en proteínas
Skyr, el lácteo «vikingo» rico en proteínas que no es queso ni yogur En pocos años, ha pasado de ser un desconocido a convertirse en…
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Alimentación y Nutrición
Lo que dos kiwis al día pueden hacer por ti
Fibra, vitamina C y una buena digestión: lo que dos kiwis al día pueden hacer por ti Esta fruta entra en la lista de alimentos…
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Alimentación y Nutrición
Los bebes consumidores de azúcar racionado
Los bebés racionados con azúcar vieron una gran cantidad de beneficios Un estudio de personas que vivieron su vida temprana durante el racionamiento de azúcar…
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Alimentación y Nutrición
El futuro de la humanidad está vinculado a la sostenibilidad social y medioambiental
“El futuro de la humanidad está vinculado a la sostenibilidad social, material y medioambiental de las ciudades” El filósofo e investigador Francisco Colom González firma…
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Alimentación y Nutrición
¿Los horarios de las comidas influyen en la salud?
¿Los horarios de las comidas influyen en la salud? Cenar tarde, concentrar la mayoría de las calorías al final del día o saltarse el desayuno…
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Alimentación y Nutrición
¿Qué comen las personas que llegan a los 100 años?
¿Qué comen las personas que llegan a los 100 años? Las pistas para una longevidad saludable La alimentación, clave para un envejecimiento saludable, no siempre…
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Alimentación y Nutrición
Las lluvias extremas amenazan el cultivo mundial de cacao tanto como las sequías
Las lluvias extremas amenazan el cultivo mundial de cacao tanto como las sequías El exceso de precipitaciones explica hasta 2/3 partes de la variabilidad en…
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Alimentación y Nutrición
El desperdicio alimentario se estabiliza en los hogares
Un poco más de comida a la basura: el desperdicio alimentario se estabiliza en los hogares En 2025, cada persona desperdició 24,3 kilos o litros…
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Alimentación y Nutrición
Snacks para bebés: ¿cuál es su composición nutricional?
Snacks para bebés: ¿cuál es su composición nutricional? La mayoría tiene muchas calorías, pero escaso valor nutricional. Una ración aporta cerca de 100 kcal, el…
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Alimentación y Nutrición
Principales fuentes de hidratación
El agua y la leche con cacao, principales fuentes de hidratación en la infancia y adolescencia Los niños, niñas y adolescentes en España cumplen en…
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