Sin categoría TEST.ASIGNATURA.5 Posted on 10/12/2022 at 16:11 by Roberto Valdés / 0 – 5. Las Grasas – -Pregunta- -Opciones de respuesta- -Pregunta- -Opciones de respuesta- 1. ¿Qué es la grasa alimentaria? a. Un macronutriente 6. El tipo de grasa que sube el colesterol sanguíneo es: a. La grasa saturada b. Un micronutriente b. La grasa insaturada c. No es un nutriente c. Las dos anteriores son correctas La estructura química de las grasas es: a. Una molécula de glicerina unida a tres ácidos grasos 7. ¿Qué es el colesterol de los alimentos? a. Una grasa saturada b. Una serie de ácidos grasos encadenados linealmente b. Un componente graso de las células animales, por tanto presente en los alimentos de origen animal c. Sebos y tocinos c. Las dos anteriores son correctas 3. La grasa alimentaria en nuestro organismo realiza las funciones de: a. Capa protectora corporal y reserva energética 8. ¿Cuántas calorías aporta un gramo de grasa? a. 4 kilocalorías b. Formación de hormonas y vehículo de vitaminas b. 9 kilocalorías c. Las dos anteriores son correctas c. Depende del tipo de grasa 4. Las grasas de los alimentos son: a. Sólidas 9. ¿Qué riesgos conlleva el excesivo consumo de grasas? a. Incremento de peso y enfermedades por exceso de peso b. Líquidas b. Riesgo cardiovascular y de cáncer c. Las dos anteriores son correctas c. Las dos anteriores son correctas 5. Nuestro organismo necesita ingerir de forma imprescindible pequeñas cantidades de: a. Ácidos oleico y mirístico 10. ¿Qué información sobre contenido de grasas es obligatoria en el etiquetado nutricional? a. Grasa total y grasa saturada en 100 g b. Ácidos linoleico y alfa linolénico b. Grasas insaturadas en 100 g c. Ácidos laúrico y palmítico c. Colesterol en 100 g Share Post Previous TEST.ASIGNATURA.4 Next TEST.ASIGNATURA.7 About Author Roberto Valdés
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