Manipulación de alimentos
La congelación del futuro
La congelación del futuro: cómo conservar mejor las frutas y verduras frescas Los nuevos sistemas de congelación buscan cómo aprovechar mejor los alimentos. Algunos permiten…
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Jabón, desinfectantes y sanitizantes
¿Qué limpia mejor, el jabón, los desinfectantes o los sanitizantes? Publicado por The Conversation el 14 octubre 2021 Autoría: Raúl Rivas González. Catedrático de Microbiología, Universidad…
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La nevera limpia
3 trucos para mantener a raya el consumo eléctrico de la nevera La temperatura perfecta, el orden correcto y la limpieza son los recursos más…
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