Alimentación y Nutrición
¿Qué son los omega-3?
¿Qué son los omega-3? NIH National Institutes of health Septiembre 2025 https://salud.nih.gov/recursos-de-salud/nih-noticias-de-salud/que-son-los-omega-3 Su cuerpo necesita los ácidos grasos omega-3 (o simplemente llamados “omega-3”) para permanecer…
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Alimentación y Nutrición
¿Qué son los omega-3?
Publicado en: https://salud.nih.gov/recursos-de-salud/nih-noticias-de-salud/que-son-los-omega-3 Su cuerpo necesita los ácidos grasos omega-3 (o simplemente llamados “omega-3”) para permanecer saludable. Estos ayudan a desarrollar las células cerebrales…
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La grasa no es el enemigo
La grasa no es el enemigo Publicado en Mayo Clinic Press Editors. 27 de marzo de 2025 Si estuviste por aquí durante los años 90,…
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El aceite de girasol alto oleico: una opción para freír
Aceite de girasol alto oleico: una opción ideal para freír pero difícil de identificar en el supermercado Autoría: Mónica Venegas Calerón Publicado el The Conversation el:…
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La grasa de palma se agarra a nuestras proteínas
La grasa de palma se agarra a nuestras proteínas y nos puede hacer enfermar Publicado en The Conversation el 12 agosto 2024 Autoría Jesús de la…
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Los distintos tipos de aceite de oliva
Desenmarañando la madeja de los diferentes aceites de oliva Publicado el 21 septiembre 2022 Autoría: Javier Sánchez Perona, Científico Titular del CSIC y Profesor Asociado de…
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