Manipulación de alimentos
En mayo… las endivias
Mayo: las endibias La endibia es una variedad de la achicoria que se obtiene mediante un cultivo forzado o artificial Por EROSKI Consumer 28 de abril de…
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Mitos sobre las dietas
Mitos sobre adelgazar que hacen engordar Desde el agua en las comidas hasta los suplementos quemagrasas: existen muchos mitos y falsas creencias sobre qué debemos…
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Ideas para las sobras del pan
Aprovecha las sobras de pan duro con estas ideas económicas (y deliciosas) ¿Has hecho o comprado pan de más y se ha quedado duro? ¡No…
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La congelación del futuro
La congelación del futuro: cómo conservar mejor las frutas y verduras frescas Los nuevos sistemas de congelación buscan cómo aprovechar mejor los alimentos. Algunos permiten…
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Pizzas congeladas
¿Cómo se hacen las pizzas congeladas? Algunas personas piensan que estos productos son sometidos a tratamientos extraños, que contienen ingredientes peligrosos o que siempre son…
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Pizzas congeladas: ¿son todas iguales?
Hay pizzas congeladas con ingredientes muy diversos. ¿Son sanas? En este artículo te explicamos qué aportan y cómo podemos saber si estamos ante un producto…
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Jabón, desinfectantes y sanitizantes
¿Qué limpia mejor, el jabón, los desinfectantes o los sanitizantes? Publicado por The Conversation el 14 octubre 2021 Autoría: Raúl Rivas González. Catedrático de Microbiología, Universidad…
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Barritas energéticas
Barritas energéticas: cuáles son sus ingredientes Las barritas energéticas pueden ser muy diferentes entre sí. Los ingredientes más habituales son cereales o frutos secos, pero…
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Bulos alimentarios
Estos son los bulos de alimentación que seguro te han contado alguna vez Más de la mitad de las noticias falsas detectadas por los médicos…
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¿Cómo reconocer un buen chorizo?
El color y la textura dan mucha información sobre la calidad de este embutido, pero también hay que aprender a interpretar sus usos culinarios Los…
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