Tag Archives: Manipulación. Conservación. Seguridad Alimentaria

Microplásticos en productos infantiles: de la leche materna a las bolsitas de purés de fruta Un análisis de Greepeace vincula la presencia de microplásticos con…

Bajo la lupa: productos para combatir el cansancio y la fatiga Cada vez hay más alimentos que prometen devolvernos la energía perdida. Pero ¿qué hay…

Listeria cero: el reto de la industria alimentaria ante las nuevas normas de la UE Un nuevo reglamento comunitario obliga a los productores a garantizar…

Latas ‘transparentes’: así mejora la información en las conservas de pescado Un nuevo real decreto marca los cambios: ya no es lo mismo «rodajas» que…

Las toallitas: suaves para la piel, tóxicas para el ambiente Publicado en The Conversation el 21 mayo 2026 18:59 CEST https://theconversation.com/las-toallitas-suaves-para-la-piel-toxicas-para-el-ambiente-282679 Cada día, se retiran toneladas…

¿Qué pescado comemos realmente? La FAO alerta del fraude en el sector pesquero La adulteración de productos, la sustitución de especies y el etiquetado engañoso…

Claves para organizar una comida al aire libre Acertar con los alimentos, las bebidas y los enseres del pícnic es fundamental para evitar sorpresas y…

¿Cómo limpiar bien la cafetera según el modelo? Cada tipo de cafetera combina de forma distinta el tiempo de contacto entre el agua y el…

¿Cómo aprovechar una caja de fresas (y evitar que se estropeen)? ¿Te has entusiasmado comprando una caja entera de fresas? Te damos ideas sencillas para…