Manipulación de alimentos
¿Qué comer en febrero?
¿Qué comer en febrero? Frutas y verduras de temporada Las frutas y verduras de invierno admiten todo tipo de preparaciones y proporcionan excelentes nutrientes para…
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Curiosidades. Historia
La adaptación del «Homo erectus» al frío extremo
El ‘Homo erectus’ se adaptó a condiciones climáticas extremas hace un millón de años Un nuevo estudio desvela que esta especie humana logró prosperar en…
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Manipulación de alimentos
Mecanismo quemagrasas contra la obesidad
Investigadoras españolas descubren un mecanismo ‘quemagrasas’ contra la obesidad Un estudio en ratones publicado en Nature Communications y dirigido por dos científicas españolas desvela un nuevo mecanismo…
Read MoreAlimentación y Nutrición
Comer carne roja aumenta el riesgo de demencia senil
Comer carne roja aumenta el riesgo de demencia senil Un extenso estudio de dieta y salud en EE UU, con más de 130 000 participantes,…
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Manipulación de alimentos
El 60% de los productos que se anuncian como «verdes» no pueden justificarlo
Consumo denuncia el ‘ecopostureo’: el 60% de los productos que se anuncian como ‘verdes’ no pueden justificarlo El ministro Pablo Bustinduy presenta una guía contra…
Read MoreEnfermedades relacionadas con la Obesidad
‘Helicobacter pylori’, la infección silenciosa
‘Helicobacter pylori’, la infección silenciosa que causa gastritis, úlceras y cáncer La mitad de la población mundial alberga esta bacteria, que, en los casos más…
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Hábitos. Actividad Física
Corredores de asfalto o de montaña
Corredores de asfalto o de montaña: ¿quiénes tienen más riesgo de lesionarse? Publicado en The Conversation el : 13 enero 2025 22:31 CET Autoría. César Berzosa….
Read MoreAlimentación y Nutrición
Los microbios interactúan para mejorar nuestra salud
Los microbios no descansan: entender cómo interactúan puede mejorar nuestra salud Publicado en The Conversation el 16 enero 2025 23:35 CET Autoría Saúl Ares. Científico Titular,…
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Fitonutrientes: un arcoíris de beneficios para el organismo
Fitonutrientes: un arcoíris de beneficios para el organismo Los colores de los vegetales nos cuentan mucho acerca de sus propiedades. Conoce los principales fitonutrientes que…
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La FDA actualiza sus criterios para definir qué son los productos saludables
La FDA actualiza sus criterios para definir qué son los productos saludables La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos establece nuevos límites de…
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