Alimentación y Nutrición
Magdalenas industriales: cuatro ingredientes… y alguna sorpresa añadida
Magdalenas industriales: cuatro ingredientes… y alguna sorpresa añadida Harina, aceite, azúcar y huevo: pocos ingredientes y una receta de toda la vida. Pero detrás de…
Read More
Alimentación y Nutrición
Mejillones: versátiles en la cocina, buenos para el planeta y buenos para la salud
Mejillones: versátiles en la cocina, buenos para el planeta y buenos para la salud Baratos, fáciles de preparar y muy nutritivos, los mejillones son uno…
Read More
Alimentación y Nutrición
Consultorio nutricional: ultraprocesados, L-teanina contra el estrés y fresas blancas
Consultorio nutricional: ultraprocesados, L-teanina contra el estrés y fresas blancas ¿Las fresas blancas tienen otro sabor? ¿La L-teanina reduce el estrés? ¿Los ultraprocesados hacen que…
Read More
Curiosidades. Historia
Medicina Preventiva y Salud Pública. Crisis hantavirus
Medicina Preventiva y Salud Pública. Crisis hantavirus Maria João Forjaz (SEE): «Se están tomando las decisiones adecuadas, basadas en la evidencia científica» La presidenta de…
Read More
El cuerpo humano
¿Qué es el hantavirus, cuál es el riesgo de contagio y cómo se puede prevenir?
¿Qué es el hantavirus, cuál es el riesgo de contagio y cómo se puede prevenir? El brote de hantavirus en alta mar pone el foco…
Read More
Hábitos de vida
Decálogo adolescente conflictivo
EL ADOLESCENTE Decálogo para conseguir un adolescente problemático Publicado por el Departamento de Policía de Washington DC Comience desde la infancia dando a su hijo…
Read More
Alimentación y Nutrición
La comida no es (solo) alimento, es cultura
La comida no es (solo) alimento, es cultura Publicado en The Conversation el 21 abril 2026 22:04 CEST Autor: Ignacio de Tomás Lombardía, Profesor de Nutrición,…
Read More
Alimentación y Nutrición
La mitad de una bolsa de patatas fritas es aire
La mitad de una bolsa de patatas fritas es aire Publicado en The Conversation el 21 abril 2026 21:33 CEST Autores: , Profesor de Ingeniería Agroindustrial,…
Read More
Alimentación y Nutrición
Récord estratosférico en maratón: así rompieron dos atletas una barrera que se creía insuperable
Récord estratosférico en maratón: así rompieron dos atletas una barrera que se creía insuperable Publicado en The Conversation el 27 abril 2026 14:31 CEST El 6…
Read More
Enfermedades relacionadas con la Obesidad
La revolución científica que cambia la visión del ejercicio
Los músculos ‘hablan’ con todo el cuerpo: la revolución científica que cambia la visión del ejercicio Publicado en The Converstion el 27 abril 2026 19:39 CEST…
Read More