TEST.ASIGNATURA.12

– 12. La dieta equilibrada –

1. Una dieta equilibrada, es un tipo de alimentación que…

a. Nos hace adelgazar porque los alimentos son menos apetitosos y se come menos

b. Nos hace engordar porque es buena y se come más

c. Aporta todos los nutrientes necesarios para el funcionamiento óptimo del organismo

6. Si representamos en un plato los alimentos de una dieta equilibrada ¿Qué espacio ocuparán los diferentes tipos de alimentos?

a. ½ cereales y legumbres, ¼ carnes y pescados, y ¼ frutas

b. ¼ alimentos procesados, ¼ proteínas, ¼ frutas y verduras y ¼ dulces

c. ½ frutas y verduras, ¼ proteínas (legumbres, pescados, carnes y huevos), ¼ cereales (arroz, pan, harina, pasta) preferentemente integrales.

2. La alimentación equilibrada aporta:

a. Macronutrientes y micronutrientes

b. Solo macronutrientes

c. Solo micronutrientes

7. Qué aporta en particular el pescado azul que escasea en otros alimentos:

a. Proteína de buena calidad

b. Ácidos grasos omega 3 con importantes beneficios para la salud

c. Vitaminas del grupo B

3. La cantidad de alimentos a consumir deben adecuarse a:

a. Nuestra edad, sexo y altura

b. Nuestra actividad física diaria

c. Ambas respuestas anteriores son correctas

8. El índice de masa corporal es una sencilla fórmula que permite conocer:

a. Si una persona tiene la altura correcta

b. Si una persona tiene un peso normal, bajo peso o sobrepeso

c. El perímetro de cintura de la persona

4. La alimentación equilibrada contribuye a:

a. Prevenir diversas enfermedades

b. Tener más éxito social

c. Reducir la expectativa de vida

9. La obesidad…

a. Conlleva enfermedades: diabetes, cardiovasculares, cánceres, óseas, respiratorias,..

b. Conlleva enfermedades carenciales por falta de vitaminas y minerales

c. Solo constituye un problema estético

5. ¿Por qué se considera beneficiosa la dieta mediterránea?

a. Porque el mediterráneo es muy soleado y aporta gran cantidad de vitamina D

b. Porque ha demostrado sus beneficios, menos enfermedad y más longevidad

c. Porque contiene alimentos sabrosos como pizzas, hamburguesas, dulces y refrescos

10. La tasa metabólica basal es..

a. La cantidad de energía que consume una persona estando en reposo

b. La cantidad de energía que consume una persona en su actividad física

c. Ambas respuestas anteriores son correctas

TEST.ASIGNATURA.12

Asignatura Nutrición