Alimentación y Nutrición
Estos son los principales riesgos de tomar suplementos nutricionales
Estos son los principales riesgos de tomar suplementos nutricionales En el mercado podemos encontrar complementos bien formulados y con ingredientes de calidad junto con otros…
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Enfermedades relacionadas con la Obesidad
Cada vez más cerca del diagnóstico de diabetes en fase presintomática
Diabetes tipo 1: cada vez más cerca del diagnóstico en fase presintomática Publicado en Consumer . Fundación Española de Diabetes El desarrollo de marcadores facilitará…
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Manipulación de alimentos
Dime qué cocinas y te diré cuál es la mejor harina
Dime qué cocinas y te diré cuál es la mejor harina Una guía práctica para saber elegir la harina más adecuada para cada tipo de…
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Alimentación y Nutrición
Alcaparras: qué nos aportan y cómo usarlas en la cocina
Alcaparras: ¿qué nos aportan y cómo usarlas en la cocina? Desde carnes y ensaladas hasta salsas tan conocidas como la tártara y la puttanesca: las…
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Manipulación de alimentos
¿Cómo freír pescado de forma más saludable?
Cómo freír pescado de forma más saludable Un estudio revela que elegir bien el aceite y el método de fritura puede reducir la formación de…
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Alimentación y Nutrición
Bajo la lupa: productos «buenos para los huesos»
Bajo la lupa: productos «buenos para los huesos» Muchos productos indican en su envase que mantienen o protegen nuestros huesos, pero ¿qué hay detrás de…
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Manipulación de alimentos
Guía práctica para mejorar nuestro café
Guía práctica para mejorar nuestro café Pequeños cambios en la preparación, como la molienda, el tiempo de contacto con el agua o la proporción de…
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Enfermedades. Obesidad y sobrepeso
Reducir el estrés de padres y madres, clave para prevenir la obesidad infantil
Reducir el estrés de padres y madres, clave para prevenir la obesidad infantil Ayudar a padres y madres a gestionar su estrés podría reducir el…
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Hábitos. Actividad Física
Andar con peso en la espalda y otras cuatro formas de caminar
Andar con peso en la espalda y otras cuatro formas de caminar Caminar es la opción idónea para prevenir el sedentarismo a cualquier edad. Además,…
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Manipulación de alimentos
¿Qué es un alimento natural?
La legislación se actualiza y define qué es un alimento «natural» El «jamón de pavo» no es un producto nuevo, pero hasta hace poco no…
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