Alimentación y Nutrición
Mantequilla: dudas, mitos y preguntas con respuesta
Mantequilla: dudas, mitos y preguntas con respuesta ¿Es verdad que la mantequilla no aporta mucho calcio? ¿Tiene más calorías que el aceite? ¿Es buena para…
Read More
Alimentación y Nutrición
Innovación en la alimentación en la tercera edad
Alimentación en la tercera edad: innovación para seguir disfrutando de la comida Para que la vejez sea plena, además de mantener la salud, es esencial…
Read More
Alimentación y Nutrición
¿Cuál es el perfil nutricional del panetone y qué nos aporta este dulce?
¿Cuál es el perfil nutricional del panetone y qué nos aporta este dulce? Una rebanada de panetone de 55 g aporta unos 13 g de…
Read More
Enfermedades. Obesidad y sobrepeso
Cirugía bariátrica en enfermos obesos graves
Encuesta de satisfacción en pacientes obesos graves intervenidos de cirugía bariátrica en su estancia hospitalaria Artículos Originales Breves María José Palacios Fanlo, Maria del Mar…
Read More
Enfermedades relacionadas con la Obesidad
No hay evidencias de que se pueda «combatir el cáncer» con alimentos concretos
No hay evidencias de que se pueda «combatir el cáncer» con alimentos concretos Publicado en maldira.es el 9 dic 2025, 16:29:53 No existen “mejores alimentos para…
Read More
Alimentación y Nutrición
¿Por qué mezclar distintos tipos de fruta no es un problema?
¿Por qué mezclar distintos tipos de fruta no es un problema? (tampoco en el postre) Publicado en maldita.es el 12 dic 2025, 12:53:59 https://maldita.es/malditaciencia/20251212/mezclar-tipos-frutas-postre-no-problema-fermentar/ No hay…
Read More
Manipulación de alimentos
¿Por qué la lechuga se queda lacia y se estropea tan pronto?
¿Por qué la lechuga se queda lacia y se estropea tan pronto? Publicado en The Conversation el: 8 diciembre 2025 22:36 CET Autoría Victoria Fernández, Researcher,…
Read More
Alimentación y Nutrición
El cambio climático y la actividad humana están transformando las montañas en todo el mundo
El cambio climático y la actividad humana están transformando las montañas en todo el mundo Publicado: 11 diciembre 2025 09:27 CET Autoría: David Elustondo Valencia, Catedrático…
Read More
Hábitos de vida
A conversar se aprende
A conversar se aprende Publicado en The Conversation el 11 diciembre 2025 03:36 CET https://theconversation.com/a-conversar-se-aprende-270502 Autoría: Estrella Montolío Durán, Catedrática de Lengua Española. Universitat de Barcelona,…
Read More
El cuerpo humano
¿Qué órganos pueden regenerarse en el cuerpo humano?
¿Qué órganos pueden regenerarse en el cuerpo humano? Publicado en The Conversation el 11 diciembre 2025 18:27 CET https://theconversation.com/que-organos-pueden-regenerarse-en-el-cuerpo-humano-270307 Autoría: Olatz Crende Arruabarrena, Profesora en el…
Read More