Sin categoría
¿Por qué no puedo parar? Patrones de diseño adictivos y tecnología que ‘engancha’
¿Por qué no puedo parar? Patrones de diseño adictivos y tecnología que ‘engancha’ Publicado en The Conversation el 15 abril 2026 00:23 CEST Autoría: Marta Beltrán,…
Read MoreSin categoría
¿Cómo reconocer el verdadero vinagre balsámico de Módena?
Cómo reconocer el verdadero vinagre balsámico de Módena Publicado en The Conversation el 8 junio 2026 17:55 CEST https://theconversation.com/como-reconocer-el-verdadero-vinagre-balsamico-de-modena-284046 El vinagre ha dejado de ser un…
Read MoreSin categoría
Cuando la tecnología nos hace sentir torpes, quizá el problema no seamos nosotros
Cuando la tecnología nos hace sentir torpes, quizá el problema no seamos nosotros Publicado en The COnversation el : 8 junio 2026 06:54 CEST Autoría Ainhoa…
Read MoreSin categoría
Nuevo estudio sobre las dietas yoyó: el problema no es intentarlo, es seguir malas estrategias
Nuevo estudio sobre las dietas yoyó: el problema no es intentarlo, es seguir malas estrategias Publicado en The Conversation el 3 junio 2026 18:05 CEST Juan…
Read MoreSin categoría
El día de la revelación… nutricional: ¿qué podrían comer los extraterrestres?
El día de la revelación… nutricional: ¿qué podrían comer los extraterrestres? Publicado: 10 junio 2026 05:34 CEST Autoría: José Miguel Soriano del Castillo, Catedrático de…
Read MoreHábitos de vida
¿Por qué el nivel socioeconómico determina los resultados escolares?
¿Por qué el nivel socioeconómico determina los resultados escolares? El papel oculto del lenguaje Publicado en The Conversation el: 10 junio 2026 22:24 CEST Autoría Francisco…
Read MoreEnfermedades relacionadas con la Obesidad
Por qué los pacientes con diabetes tipo 2 tienen la glucosa alta en ayunas
Por qué los pacientes con diabetes tipo 2 tienen la glucosa alta en ayunas (y cómo puede mejorarse su control) Publicado: 11 junio 2026 18:01 CEST…
Read MorePORTADA.
¿Es seguro conservar el pescado en envases de plástico? Esto dice un nuevo estudio
¿Es seguro conservar el pescado en envases de plástico? Esto dice un nuevo estudio Publicado en The Conversation el 11 junio 2026 14:37 CEST Autoras: Ethel…
Read MoreManipulación de alimentos
Microplásticos en las bolsitas de té
El estudio sobre los microplásticos de las bolsas de té y el intestino humano: no es el primero, pero sí añade que pueden penetrar en…
Read MoreAlimentación y Nutrición
Todo sobre la pasta
Cómo hacer pasta «al dente» con verduras (y otras combinaciones exitosas) Rica, sana y económica, la pasta es un alimento muy fácil de preparar que…
Read More