Enfermedades relacionadas con la Obesidad, Enfermedades. Obesidad y sobrepeso
Nuestra predisposición a almacenar energía
No es falta de voluntad: nuestra predisposición a almacenar energía es la principal culpable de la obesidad Publicado en The Conversation el : 31 julio 2023…
Read MoreAlimentación y Nutrición
Consumimos más proteínas de las que necesitamos
Consumimos más proteínas de las que necesitamos, no tiene sentido tomar pan proteínico» Luis J. Morán Fagúndez, dietista-nutricionista, vocal del Colegio de Dietistas-Nutricionistas de Andalucía…
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Alimentación en la Edad Media
La alimentación durante la Alta Edad Media ibérica Publicado en Cultura Científica el 28-07-2023 Alta Edad Media La tesis internacional ‘Social archaeology of food in…
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¿Quién inventó realmente Internet?
¿Quién inventó realmente Internet? Por Toby Saunders, publicado el 22 de julio de 2023. Publicado: 22nd julio, 2023 ¿Quién inventó Internet? Al igual que con muchos inventos históricos,…
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El aguacate
Aguacate: una fruta con grasa pero repleta de beneficios Símbolo de la dieta saludable, el contenido lipídico de esta fruta es para celebrarlo. A pesar…
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¿Son los edulcorantes nocivos para la salud?
¿Son los edulcorantes nocivos para la salud? Publicado: 10 julio 2023 Publicado en The Conversation Autoría: Santiago Navas Carretero, Associate research scientist. Miembro del CIBERobn (Fisiopatología…
Read MoreCuriosidades. Historia
Bulos y mitos sobre el agua
14 mitos, bulos y datos sobre el agua para que no te la cuelen Actualizado: 15/7/2023, publicado en www.maldita.es En lo que se refiere al…
Read MoreAlimentación y Nutrición
Beneficios de las legumbres
Estos son los beneficios que nos aportan las legumbres Las legumbres son baratas, sostenibles, versátiles y muy nutritivas. Las altas temperaturas no son excusa para…
Read MoreManipulación de alimentos
Alternativas a la mayonesa
Alternativas a la mayonesa para los días de calor ¿Mayonesa en verano? Mejor prueba otras salsas. Te damos cuatro ideas deliciosas para sustituir uno de…
Read MoreCuriosidades. Historia
Dudas: calcio para los huesos, cerveza sin alcohol, …
Consultorio nutricional: suplementos de calcio para los huesos y cervezas sin alcohol ¿Los suplementos de calcio previenen las fracturas? La cerveza sin alcohol, ¿no tiene…
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