Manipulación de alimentos
Las ciruelas Claudias
Las ciruelas Claudias Una variedad de ciruelas dulce y refrescante para saborear durante la primavera y el verano Por EROSKI Consumer 10 de marzo de 2023 Existen…
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¿Cómo perder peso… rápido o lentamente?
Cuanto más rápido perdemos peso, más rápido lo recuperamos: ¿verdadero o falso? Publicado: 4 junio 2023 en The Coversation Autoría: Nick Fuller, Charles Perkins Centre Research…
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Los grelos
Mayo: los grelos Los grelos forman parte de la cocina tradicional gallega, destacan por su bajo aporte calórico y su contenido en vitamina C y…
Read MoreAlimentación y Nutrición
Los niños españoles consumen el doble del azúcar recomendado
Los niños españoles consumen más del doble de azúcares añadidos de lo que recomienda la OMS Solo el 35 % de esos azúcares procede de…
Read MoreHábitos. Actividad Física
Consejos para sentarse bien
Consejos para sentarse bien Publicado: 18 mayo 2023 Autoría: Raquel Leirós Rodríguez. Profesora Ayudante Doctor en Fisioterapia, Universidad de León En la sociedad actual, gran parte…
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Guía para entender el etiquetado nutricional
Guía rápida para entender el etiquetado de los alimentos (y la letra pequeña) Publicado en The Conversation el 25 febrero 2021 Autoria Leixuri Aguirre, Profesora e…
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Los distintos tipos de aceite de oliva
Desenmarañando la madeja de los diferentes aceites de oliva Publicado el 21 septiembre 2022 Autoría: Javier Sánchez Perona, Científico Titular del CSIC y Profesor Asociado de…
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En mayo… langostinos
Mayo: los langostinos Un alimento rico en minerales como el fósforo y el yodo Por EROSKI Consumer 28 de abril de 2023 El langostino es un marisco…
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En mayo… las endivias
Mayo: las endibias La endibia es una variedad de la achicoria que se obtiene mediante un cultivo forzado o artificial Por EROSKI Consumer 28 de abril de…
Read MoreAlimentación y Nutrición
Prevención de la diabetes
Las nuevas recomendaciones para la prevención y el control de la diabetes ponen en valor la dieta mediterránea Publicado en CIBER | martes, 18 de abril…
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