Manipulación de alimentos
Las nueces
Febrero: las nueces Se recomienda una ingesta diaria de 30 gramos de nueces Por EROSKI Consumer 10 de enero de 2024 La nuez es uno de los…
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La alcachofa
La alcachofa: propiedades, beneficios y trucos para cocinarla Lo más destacable de su composición son una serie de sustancias (cinarina, esteroles…), con notables efectos fisiológicos…
Read MoreAlimentación y Nutrición, Enfermedades. Obesidad y sobrepeso
La obesidad, las clases de turrón, la ensalada y otras dudas
¿Puedo padecer obesidad si tengo un peso normal? Y otras dudas Por Beatriz Robles. Publicado en Consumer el 4-12-2023 Un estudio reciente, publicado en ‘Frontiers of…
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En noviembre… naranjas
Noviembre: temporada de naranjas Esta fruta se cultiva especialmente en la región mediterránea, gran productora de cítricos Por EROSKI Consumer 20 de octubre de 2023 La naranja…
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Octubre: mes del aguacate
Octubre: aguacate de piel lisa y sabor suave Añadir limón a la pulpa del aguacate ayuda a mantener la calidad de sus grasas insaturadas, lo…
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En octubre… las peras
Octubre: las peras Se trata de una fruta muy refrescante y de bajo contenido energético, por eso su consumo es adecuado en todas las etapas…
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Los sabrosos pimientos morrones
Septiembre: sabrosos pimientos morrones En su composición abunda la capsantina, pigmento que les confiere el color rojo tan particular, y al que se le atribuyen…
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Las uvas
Las uvas A los beneficios de las sustancias antioxidantes de las uvas, se suma la abundante fibra, beneficiosa en caso de estreñimiento Publicado en Consumer…
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De la nectarina a la ciruela
De la nectarina a la ciruela: olvida los mitos de las frutas con hueso y descubre qué aportan en realidad Coloridas, jugosas, frescas y sanas,…
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El aguacate
Aguacate: una fruta con grasa pero repleta de beneficios Símbolo de la dieta saludable, el contenido lipídico de esta fruta es para celebrarlo. A pesar…
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