Alimentación y Nutrición
El plato Harvard y la pirámide nutricional
Así pueden ayudarte el plato de Harvard y la pirámide nutricional a mejorar tu dieta La pirámide nutricional y el plato de Harvard muestran en…
Read MoreManipulación de alimentos
¿Por qué el yogur no tiene fecha de caducidad?
¿Por qué el yogur no tiene fecha de caducidad? El etiquetado del yogur solo debe indicar la fecha de consumo preferente: aunque la textura o…
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Abril: hortalizas y proteínas en el plato
Abril: hortalizas y proteínas en el plato Avanza la primavera y, con ella, el esplendor de la huerta. Combinar hortalizas y proteínas de calidad en…
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Mejorar una tortilla francesa
Cinco maneras de mejorar y darle vida a una tortilla francesa ¿Pocos ingredientes en la nevera? Apunta estas ideas sencillas para dar nuevos matices, sabor…
Read MoreAlimentación y Nutrición
Arándanos, sal, leche, sulfitos y alergias
Consultorio nutricional: arándanos contra infecciones de orina y lechuga ‘somnífera’ ¿Los arándanos previenen las infecciones de orina? ¿Cómo puedo reconocer un ultraprocesado? ¿Por qué algunos…
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Hábitos. Actividad Física
¿Cuánta glucosa necesitamos realmente?
¿Cuánta glucosa necesitamos realmente? Publicado: 1 abril 2024, en The Conversation. Autoría: Nuria Casals Farre, Catedrática en Farmacologia, Universitat Internacional de Catalunya En los últimos…
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La fórmula de la Coca Cola
Recuerdo desde siempre que la Coca-Cola estuvo rodeada de cantidad de rumores más o menos creíbles acerca de su origen y de su composición. Historias…
Read MoreHábitos de vida
Las 4 formas de dormir
Nuevo estudio: las cuatro formas de dormir y sus posibles consecuencias para la salud Publicado en The Conversation el 4 abril 2024. Autoría: María Ángeles Bonmatí…
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Recetas de bacalao al estilo portugués
Bacalao al estilo portugués: tres recetas para triunfar ¿Quieres probar nuevas recetas? Toma nota de estas tres maneras deliciosas de preparar el bacalao como lo…
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