Sin categoría
TEST.ASIGNATURA.17
-17. Enfermedades de transmisión alimentaria- 1. Qué son las enfermedades de transmisión alimentaria: Las que se pueden transmitir por el aire Las que se…
Read MoreSin categoría
TEST.ASIGNATURA.16
– 16. Otros sistemas de conservación – 1. Como actúan las a altas temperaturas de cocinado sobre los microorganismos patógenos: Detiene su crecimiento Se…
Read MoreHábitos de vida
Nuestros biorritmos de hora de comer
¿A qué hora comemos y en qué orden afecta a nuestros biorritmos? Publicado en Cuaderno de Cultura Científica el 04-08-2023 Gran parte de los procesos…
Read MoreEnfermedades relacionadas con la Obesidad, Enfermedades. Obesidad y sobrepeso
Nuestra predisposición a almacenar energía
No es falta de voluntad: nuestra predisposición a almacenar energía es la principal culpable de la obesidad Publicado en The Conversation el : 31 julio 2023…
Read MoreAlimentación y Nutrición
Consumimos más proteínas de las que necesitamos
Consumimos más proteínas de las que necesitamos, no tiene sentido tomar pan proteínico» Luis J. Morán Fagúndez, dietista-nutricionista, vocal del Colegio de Dietistas-Nutricionistas de Andalucía…
Read More
Sin categoría
Alimentación en la Edad Media
La alimentación durante la Alta Edad Media ibérica Publicado en Cultura Científica el 28-07-2023 Alta Edad Media La tesis internacional ‘Social archaeology of food in…
Read MoreCuriosidades. Historia
¿Quién inventó realmente Internet?
¿Quién inventó realmente Internet? Por Toby Saunders, publicado el 22 de julio de 2023. Publicado: 22nd julio, 2023 ¿Quién inventó Internet? Al igual que con muchos inventos históricos,…
Read MoreManipulación de alimentos
El aguacate
Aguacate: una fruta con grasa pero repleta de beneficios Símbolo de la dieta saludable, el contenido lipídico de esta fruta es para celebrarlo. A pesar…
Read MoreSin categoría
¿Son los edulcorantes nocivos para la salud?
¿Son los edulcorantes nocivos para la salud? Publicado: 10 julio 2023 Publicado en The Conversation Autoría: Santiago Navas Carretero, Associate research scientist. Miembro del CIBERobn (Fisiopatología…
Read MoreCuriosidades. Historia
Bulos y mitos sobre el agua
14 mitos, bulos y datos sobre el agua para que no te la cuelen Actualizado: 15/7/2023, publicado en www.maldita.es En lo que se refiere al…
Read More