Hábitos. Actividad Física
Correr una maratón disminuye la mielina de las neuronas
Correr una maratón disminuye la mielina de las neuronas, pero de forma reversible Un estudio liderado por la Universidad del País Vasco muestra que la…
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Alimentación y Nutrición
La grasa no es el enemigo
La grasa no es el enemigo Publicado en Mayo Clinic Press Editors. 27 de marzo de 2025 Si estuviste por aquí durante los años 90,…
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Alimentación y Nutrición
El injustificado rechazo al pan
El injustificado rechazo al pan El pan ha sido un alimento básico desde hace más de 10 000 años, pero últimamente su consumo se ha…
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PORTADA.
¿Prohibimos las pantallas a nuestros hijos o les educamos en su uso?
¿Prohibimos las pantallas a nuestros hijos o les educamos en el buen uso de la tecnología? Publicado: 20 marzo en The Conversation 20-03-2025 Autoría: Laura Cuesta…
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Hábitos. Actividad Física
Los músculos respiratorios también pueden entrenarse
Los músculos respiratorios también pueden entrenarse (y su salud se lo agradecerá) Publicado en The Conversation el 30 enero 2025 05:52 CET Autoría Raúl Fabero Garrido….
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Curiosidades. Historia
El agua del universo se formó poco después del Big Bang
El agua del universo es tan antigua que se formó poco después del Big Bang, antes de que existieran las primeras galaxias por Guillermo Carvajal, publicado…
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Curiosidades. Historia
El lenguaje humano surgió hace 135.000 años
El lenguaje humano surgió hace 135.000 años como un sistema privado dentro del pensamiento, según revela un estudio genético por Guillermo Carvajal, publicado en LBQ el…
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Manipulación de alimentos
¿Qué masa es mejor para empanadas? ¿Y para tartas?
¿Qué masa es mejor para empanadas? ¿Y para tartas? Descubre cuál elegir en cada caso Cada tipo de masa se comporta de modo distinto frente…
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Alimentación y Nutrición
Las fresas para recibir la primavera
Fresas para recibir la primavera: qué nos aportan y cómo aprovecharlas ¡Ya están aquí! Las fresas y los fresones se instalan en la frutería para…
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Alimentación y Nutrición
En busca de nuevas fuentes de proteína, más sostenibles y suficientes
En busca de nuevas fuentes de proteína, más sostenibles y suficientes La industria agroalimentaria busca alternativas a las fuentes de proteínas animales tradicionales dado que,…
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