Manipulación de alimentos
La alcachofa
La alcachofa: propiedades, beneficios y trucos para cocinarla Lo más destacable de su composición son una serie de sustancias (cinarina, esteroles…), con notables efectos fisiológicos…
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La fórmula de la Coca Cola
La breve historia de la Coca Cola Recuerdo desde siempre que la Coca-Cola estuvo rodeada de cantidad de rumores más o menos creíbles acerca de…
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La calidad del sueño y las bebidas energéticas
Mala calidad del sueño e insomnio entre los jóvenes que toman bebidas energéticas A mayor frecuencia de consumo, menos horas se duermen por la noche….
Read MoreEnfermedades relacionadas con la Obesidad
Los diez avances científicos de 2023
Los diez avances científicos de 2023 según la revista ‘Science’ Los finalistas de este año están encabezados por un tipo de medicamentos inyectables prometedores para…
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Angula, la codiciada cría de la anguila
Angula, la codiciada cría de la anguila Pese a que la situación de la especie es crítica, se están dando pasos para preservar esta tradicional…
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La obesidad, las clases de turrón, la ensalada y otras dudas
¿Puedo padecer obesidad si tengo un peso normal? Y otras dudas Por Beatriz Robles. Publicado en Consumer el 4-12-2023 Un estudio reciente, publicado en ‘Frontiers of…
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Asignatura. Alimentación. ESO.3
Instrucciones para las diapositivas Video de presentación del curso – Libro – Presentación diapositivas Test – Libro – Presentación diapositivas Test 1. Alimentos. Materia y…
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¿Cómo hacer salsas en casa?
Cómo hacer las salsas más populares en casa Del kétchup a la mayonesa y del pesto al alioli o la salsa barbacoa: preparar en casa…
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En noviembre… naranjas
Noviembre: temporada de naranjas Esta fruta se cultiva especialmente en la región mediterránea, gran productora de cítricos Por EROSKI Consumer 20 de octubre de 2023 La naranja…
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La huella hídrica de alimentos y actividades
Para medir la huella hídrica de un producto, actividad o alimento, clasificamos el agua que se consume en distintos colores. Conoce qué aguas se consideran…
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