Alimentación y Nutrición
Consejos para elegir un buen jamón y aprovecharlo al máximo
Consejos para elegir un buen jamón y aprovecharlo al máximo Prestar atención a la distribución y el color de la grasa, probar distintas marcas y…
Read MoreManipulación de alimentos
Cuando la pérdida de peso sin motivo aparente es una señal de alarma
Cuando la pérdida de peso sin motivo aparente es una señal de alarma Adelgazar kilos sin querer puede ser un síntoma de que algo no…
Read MoreCuriosidades. Historia
Legumbre más cereal, foie-gras o foie y otras dudas
Consultorio nutricional: ¿hay que combinar legumbres con cereales en el plato? ¿Hay que comer a la vez legumbres y cereales para obtener proteínas completas? ¿Es…
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Bajo la lupa: refresco Nocco BCAA
Bajo la lupa: refresco Nocco BCAA Esta bebida refrescante destaca por su contenido en aminoácidos ramificados y cafeína, y se publicita asociada al deporte y…
Read MoreAlimentación y Nutrición
El caqui con más propiedades de las que imaginas
¿Fruta de temporada? El caqui es una baya con más curiosidades de las que imaginas El caqui es una de las frutas que genera más…
Read MoreHábitos. Actividad Física
¿Por qué es clave adaptar el ejercicio a las etapas y cambios de la vida?
¿Por qué es clave adaptar el ejercicio a las etapas y cambios de la vida? Para que la práctica de ejercicio sea sostenible en el…
Read MorePORTADA.
La obesidad es una enfermedad
Guadalupe Sabio, bioquímica: «La obesidad es una enfermedad. Hay que dejar de culpar al paciente» La investigadora del CNIO considera el exceso de peso «una epidemia»…
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Los puntitos blancos del jamón: tirosina
Puntitos blancos que aparecen en el jamón ibérico: Tirosina By Miriam Lopez Ortega publicado en https://www.jamonlovers.es Jun 5, 2020 ¿Qué son los famosos puntitos blancos del jamón ibérico? Aunque hay…
Read MoreManipulación de alimentos
¿Pescado salvaje o de acuicultura?
¿Pescado salvaje o de acuicultura? Cuaderno de Cultura Científica 11.10.2024 El pescado es una de las principales fuentes de proteína de patrones alimentarios como la…
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